El más exquisito mousse de chocolate

Acá te enseñamos a preparar el mejor mousse de chocolate del mundo

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El más exquisito mousse de chocolate

Mousse de chocolate

Ingredientes:

  • 3 1/2 tazas de mini masmelos
  • 1/4 taza de mantequilla salada, cortada en trozos de 1 cucharada
  • 9 oz de chocolate semi-dulce de buena calidad, cortado en trozos pequeños
  • 1/4 taza de agua caliente
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Crema batida azucarada, frambuesas y hojas de menta fresca, o chocolate rallado para servir (opcional)

Preparación:

  1. En un sartén mediano derrite la mantequilla, el chocolate, el agua y los masmelos.
  2. Deja enfriar hasta que esté tibio, siete a 10 minutos
  3. Mientras tanto, bate la crema de leche con la vainilla hasta que se formen picos.
  4. Agrega la crema batida a la mezcla de chocolate.
  5. Pon la mezcla en seis tazas de postre.
  6. Reposa por 30 minutos
  7. Cubre con la crema batida, frambuesas y hojas de menta o solo crema batida y chocolate rallado.

 

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